01381cam a2200313 a 4500 14011110R.nlm.nih.gov CaSfIA 20250318020508.0 m o d cr|||||||||||| 810815s1831 mx a o 000 0 spa DNLM DNLM CaSfIA spa TX 725 N944 1831 Novisimo arte de cocina, ó, Escelente colección de las mejores recetas : para que al menor costo posible, y con la mayor comodidad, pueda guisarse á la española, francesa, italiana e inglesa : sin omitirse cosa alguna de lo hasta aquí publicado, para sazonar al estilo de nuestro país : lleva añadido lo mas selecto que se encuentra acerca de la repostería : el arte de trinchar &c., con dos graciosísimas estampas que aclaren mejor este último tratadito. Escelente colección de las mejores recetas México : Impreso en la oficina del C. Alejandro Valdés, 1831. 1 online resource (245, xxviii pages : illustrations) Will digitize 20091217 pda DNLM Condition reviewed 20100205 conservation not necessary pda DNLM Cooking Mexico Cookbooks Valdés, Alejandro, 19th cent., printer. https://archive.org/details/14011110R.nlm.nih.gov Free eBook from the Internet Archive https://openlibrary.org/books/OL25050743M Additional information and access via Open Library 14011110R.nlm.nih.gov ark:/13960/t5s76gt0j